たけのこ [料理]
今年の竹の子は裏年で不作らしいのですが
今日は３軒から、炊いたものと皮付きと皮を剥いたものをいただきました。Ｍさんが留守なので、さっそく炊いておかねば！と唐辛子を見つけ出して炊き始めています。どうなるやら・・・
2022-04-18 09:05
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コメント(2)
今年の竹の子は裏年で不作らしいのですが
今日は３軒から、炊いたものと皮付きと皮を剥いたものをいただきました。Ｍさんが留守なので、さっそく炊いておかねば！と唐辛子を見つけ出して炊き始めています。どうなるやら・・・
掘りたてをなるだけ早くアク抜きするといいらしいです。
ナイスですね。
by koto (2022-04-19 00:32)
kotoさん うちでもメンマ！作ってもらいましたよ。美味しかったです～これからいろんな料理で出てくるでしょう・・
by gonntan (2022-04-19 19:54)